— Kami berharap budaya Meja Hati PuNolChi membawa kedamaian bagi dunia
Kami mengundang semua yang mendambakan hidup yang berkembang ke “Meja Positif 5 Menit Sehari”, yang membuat hidup kokoh dan kuat.
"Dari awal hingga akhir — menambah makna mendalam pada hidup melalui ikatan yang tak berubah selama 20 tahun…"
Proyek membangun dunia yang sehat dan bahagia dengan Meja Positif
"Bagaimana caranya supaya saya bahagia?" Di balik pertanyaan ini tersembunyi keinginan, “Saya ingin lebih bahagia.” Di dasarnya ada kerinduan akan kebahagiaan yang belum terpenuhi. Namun mulai sekarang, bagaimana jika kita bertanya seperti yang disarankan para ahli psikologi positif: “Mengapa saya bahagia?” Sebab kebahagiaan sudah ada di dalam diri kita, atau dapat diraih begitu kita bertekad dan mengulurkan tangan.
Jika Anda mengetik kata “kebahagiaan” di situs mesin pencari internet, ratusan juta hasil terkait akan muncul. Ini menunjukkan betapa besar minat orang pada kebahagiaan dan betapa mereka menginginkannya. Kebahagiaan adalah kebaikan dan tujuan tertinggi yang terus dikejar manusia sejak awal keberadaannya. Karena itu, sejak zaman kuno hingga kini, orang-orang dari berbagai bidang — filsuf, psikolog sosial, ilmuwan otak, ahli biologi kognitif, dan lainnya — tentu telah meneliti kebahagiaan untuk mengungkap rahasia ranah hati ini.
Saya pun sangat tertarik pada kebahagiaan. Sejak kecil, ketika mulai memahami dunia, saya berpikir, “Semoga saya bahagia, dan orang-orang di sekitar saya juga ikut bahagia.” Waktu kecil, sepertinya saya hanya membaca dongeng yang berakhir dengan “dan mereka pun hidup bahagia selamanya.”
Saya selalu berpikir bahwa dalam hal kebahagiaan, teori dan praktik harus menyatu dan benar-benar bermanfaat bagi hidup. Belajar (teori, studi) dan hidup (praktik, tindakan) tidak boleh terpisah; teori harus diterapkan dalam hidup dan melebur dalam keseharian. Karena itu saya ingin menulis buku psikologi praktis yang menyatukan teori dan praktik sehingga dapat diterapkan dalam hidup.
Kami para penulis, yang telah bersama lebih dari 20 tahun, merenungkan hal ini bersama-sama. Hasilnya, lima tahun lalu kami mulai menyiapkan proyek Meja Positif, yang memudahkan penerapan dan praktik teori Terapi Seni Ekspresif Makanan dalam keseharian. Inilah psikologi di meja makan: mengunyah makanan dengan saksama dalam keseharian dan menanamkan pikiran positif dalam hidup kita.
Tema pertama yang kami pilih adalah mempraktikkan psikologi positif dalam keseharian — di meja makan — serta mengunyah dan menikmati kebahagiaan dan kesehatan.
Di meja makan, mengingat dan menikmati hati yang positif sambil mengunyah dengan saksama
Meja Positif (Meja Bahagia) didasarkan pada psikologi positif Profesor Martin Seligman — yang diteliti dan dibuktikan secara ilmiah sejak akhir abad ke-20 — serta Terapi Seni Ekspresif Makanan. Psikologi positif sudah merupakan teori yang dikenal luas. Kebanyakan orang setuju bahwa hidup secara positif membuat kita bahagia. Namun bagaimana menerapkannya dalam kehidupan nyata sering kali membingungkan. Karena itu kami bertiga — Pooh, Bora, dan Healing Santa — memadukan psikologi positif dengan teori Terapi Seni Ekspresif Makanan yang sehat, lezat, dan kreatif-integratif, lalu menciptakan istilah “Meja Positif” untuk proyek mempraktikkan psikologi positif di setiap meja makan sehari-hari. Dengan kata lain, kami berangkat dari gagasan menyatukan teori dan praktik sambil makan, menjadikan hidup bahagia sebagai seni penyembuhan.
Psikologi positif + Terapi Seni Ekspresif Makanan ⇒ Psikoterapi Positif Ekspresi Makanan ⇒ Perjalanan Hati PuNolChi ⇒ Meja Bahagia (Positif) 5 Menit Sehari
Dari segi makna saja, “psikologi positif ekspresi makanan” adalah istilah yang tepat; tetapi agar dapat diterapkan saat makan sehari-hari — dalam arti “mari menyantap Meja Hati ekspresi makanan yang penuh emosi positif” — kami menamainya “Meja Positif”.
Terapi Seni Ekspresif Makanan pertama kali dimulai di Korea 20 tahun lalu oleh Kim Ji-yu, dan teorinya disistematisasi serta dikembangkan oleh Dr. Kang Min-ju dan Dr. Kim Min-yong yang memulai penelitian bersama. Dr. Kim Min-yong menulis disertasi doktornya dengan mengumpulkan efek penyembuhan yang diamati para rekan yang telah menjalankan konseling ekspresi makanan selama lebih dari 20 tahun. Hasilnya, Terapi Seni Ekspresif Makanan yang dikembangkan di Korea demi kesehatan dan kebahagiaan umat manusia kini telah menjadi K-Therapy (Korea Therapy) yang dapat memperkenalkan efek penyembuhannya secara luas ke seluruh dunia.
Selama lima tahun ini saya dengan bangga menggunakan istilah K-Therapy. Saya berterima kasih kepada Profesor Choi Dong-ju dari Jurusan Industri Jasa Makanan dan Kuliner, Universitas Jeonju, yang lima tahun lalu memberi saya keberanian dengan mengatakan bahwa Terapi Seni Ekspresif Makanan adalah K-Therapy.
Dan kini, dengan diterbitkannya disertasi doktor Dr. Kim Min-yong yang menelusuri faktor-faktor terapeutik Terapi Seni Ekspresif Makanan, saya sangat terharu karena kita dapat mengatakan dengan lebih yakin bahwa Terapi Seni Ekspresif Makanan (Food Expressive Arts Therapy) adalah K-Therapy. Saya berterima kasih kepada Presiden Kim Min-yong yang merangkum lebih dari 20 tahun hasil terapeutik Terapi Seni Ekspresif Makanan dalam studi pemetaan konsep. Saya juga dengan tulus berterima kasih kepada Dr. Kang Min-ju — ahli dan peneliti Terapi Seni Ekspresif Makanan yang telah bersama saya lebih dari 20 tahun — yang setelah saya meneliti efek PuNolChi dalam disertasi doktor kedua tentang Terapi Seni Ekspresif Makanan. Ia hadir dalam hidup saya bagai hadiah, dan ikatan baik kami terus berlanjut tanpa berubah selama lebih dari 20 tahun.
Sebagian besar teori konseling yang digunakan di Korea berasal dari luar negeri. Sebaliknya, almarhum Yoo Dong-soo dari Masyarakat Konseling Han merasakan betul perlunya teori konseling yang sesuai dengan emosi dan budaya orang Korea, lalu mengembangkan dan mengajarkan teori Konseling Han. Dengan bekal studi dan pengalaman dalam konseling psikologis, saya sepenuhnya setuju dengan pandangannya tentang pentingnya emosi dan budaya orang Korea. Karena itu, 20 tahun lalu, saat mengikuti pelatihan sensitivitasnya, mulai tumbuh dalam diri saya keinginan untuk menciptakan terapi sehari-hari yang sesuai dengan perasaan orang Korea.
Kini saya percaya bahwa PuNolChi — sebagai seni penyembuhan kehidupan khas Korea dan terapi dalam keseharian — dapat mewujudkan mimpi “globalisasi K-Therapy”.
"Kini Anda dapat menjadi bahagia dengan ‘Meja Positif 5 Menit Sehari’!"
Sebagaimana Profesor Martin Seligman menulis dalam kata pengantar Flourish bahwa “untuk bahagia, praktikkan PERMA”, kami sungguh bersyukur bahwa kini kami pun dapat mengatakannya dengan satu suara, penuh keyakinan dan jelas.
<Pohon Syukur dan Cinta> — Saat menyunting buku di kafe perpustakaan, saya melakukan Perjalanan Hati PuNolChi yang menjernihkan mata. Ketika sejenak lepas dari huruf-huruf dan bermain ekspresi makanan, mata terasa segar, hati menjadi ringan, dan ide-ide bagus pun muncul. Inilah “Pohon Syukur tempat Cinta Bermekaran”, yang mengungkapkan rasa syukur dan cinta kepada rekan penulis saya, Bora dan Pooh. Setelah membuatnya, perasaan saya menjadi senang. Saat memakan buah-buah dari pohon syukur itu, saya merasa setiap sel tubuh saya dipenuhi cinta dan rasa syukur.
Psikologi di Meja Makan — kisah keempat
Selama hidup, toh kita harus makan. Kalau begitu, mengapa tidak berlatih psikologi di meja makan — menyantap kesehatan dan kebahagiaan serta melatih psikologi positif di meja sendiri — walau hanya lima menit sehari?
Ini adalah buku keempat dalam seri Meja Hati PuNolChi, Psikologi di Meja Makan. Bersama orang-orang yang telah lama berjalan bersama, kami menuangkan perjalanan sehari-hari dalam <Meja Positif 5 Menit Sehari>, lalu berbagi dengan publik melalui esai penyembuhan PuNolChi dan PuKaShi.
Buku ini berkisah tentang bagaimana kami mempraktikkan PERMA — yang diajukan Profesor Seligman untuk berkembangnya kebahagiaan dan hidup yang sejahtera — dengan PuNolChi, sambil menyantap hal-hal positif di meja makan.
Sebagaimana hidup yang berkembang (Flourish: kebahagiaan yang mekar penuh sebagai tujuan kesejahteraan) terbuka bagi kami melalui Meja Positif ekspresi makanan, kami berharap dan mendukung agar kebahagiaan bermekaran indah dalam hidup setiap orang melalui Meja Bahagia yang melatih psikologi positif dan melalui PERMA.
Musim semi Healing Santa akan tiba — Bahkan saat menderita dampak kecelakaan mobil, saya selalu menyanyikan harapan dalam hati. Sebagaimana musim semi pasti datang setelah musim dingin yang beku, saya mengekspresikan dalam Perjalanan Hati PuNolChi tunas yang menembus kulit telur yang melambangkan batu karang, dan musim semi harapan yang sedang tiba.
Saat mengajar kursus profesional Terapi Seni Ekspresif Makanan pada 2008, saya sering menyampaikan kepada para peserta tentang Meja Sehat seni ekspresif yang baru dalam dimensi kedokteran pencegahan — mencegah penyakit sebelum datang. Saya ingin mengatakan, jika setiap hari kita meluangkan waktu di meja makan untuk melatih kebahagiaan diri dengan Meja Hati PuNolChi yang berlandaskan psikologi positif dan ilmu otak, frekuensi pergi ke rumah sakit pun akan berangsur berkurang.
Saya menanam kemangi dan membuat sandwich kebahagiaan untuk disantap.
Buku pertama seri Psikologi di Meja Makan adalah e-book “Psikologi di Meja Makan: Puisi PuNol” yang terbit tahun lalu. Kini buku-buku lain sedang disiapkan untuk melihat cahaya dunia. Untuk membuat situs web ini, saya membagikan tulisan dari buku seri Meja Hati “Meja Positif 5 Menit Sehari”. Selanjutnya, saya berencana mengumpulkan kisah-kisah nyata dalam keseharian menjadi buku-buku PuNolChi dalam seri Perjalanan Hati PuNolChi dengan berbagai judul, seperti “Meja Syukur 5 Menit Sehari”, “Meja Keajaiban 5 Menit Sehari”, dan “Meja Sukacita 5 Menit Sehari”.
Hati yang bersyukur
Saya bersyukur atas hampir 20 tahun penelitian Terapi Seni Ekspresif Makanan bersama Dr. Kang Min-ju (Bora) dan Dr. Kim Min-yong (Pooh). Selama lebih dari sepuluh tahun, Bora membuat dan mengirimi saya kartu emosi PuNolChi yang penuh emosi positif di pagi hari. Belakangan ia akrab dengan ChatGPT, dan pada pagi ketika ia mengubah karya PuNolChi menjadi kartu emosi lalu mengirimkannya, saya memulai hari yang istimewa.
Kartu itu terasa makin berharga karena merupakan karya satu-satunya di dunia yang mengekspresikan hati pada saat ini.
Sejak lahir, kita adalah makhluk sosial yang ingin dicintai dan berbagi cinta, membawa rasa hormat kepada sesama manusia. Jika kita berbagi Meja Cinta — yang berisi cinta yang pada dasarnya ada di dalam diri kita — dengan orang lain, hubungan yang baik dapat meluas secara alami melalui Meja Hati PuNolChi.
Melalui PuNolChi, Psikologi di Meja Makan, saya berharap K-Culture berupa “budaya Meja Damai dan Meja Cinta, tempat kita menyantap hati yang sehat dan bahagia” menyebar dan membawa kesehatan serta budaya yang indah ke seluruh dunia.
Meski ras, bahasa, dan budaya berbeda, “makan” adalah bahasa bersama seluruh umat manusia. Meneguhkan kekuatan diri melalui makanan yang kita santap setiap hari, “mengunyah” kekuatan itu dengan nikmat, serta merawat batin agar sehat dan indah — itulah nilai dan tujuan akhir Perjalanan Hati PuNolChi yang kami para penulis impikan bersama.
Kini, setelah mengenal kata PuNolChi, saya berharap Anda mengubah meja makan menjadi “laboratorium memasak hati untuk menyantap kesehatan dan kebahagiaan”. Lima menit saja sudah cukup. Keajaiban — kekuatan Anda hidup kembali bagai butiran nasi yang pulen, dan hidup Anda mulai berkembang (Flourish) — dimulai sekarang juga, di ujung sumpit di meja makan Anda.
Saya berharap proyek kebahagiaan PuNolChi yang dimulai di Korea — negeri keajaiban dengan 50 juta penduduk — memunculkan meja PuNolChi yang penuh damai dan cinta di hati orang-orang yang makan di planet bumi. Dan saya dengan tulus mendoakan agar hidup penduduk bumi berkembang (Flourish). Bekerja sama, walau sedikit, agar dunia menjadi lebih indah dan nyaman ditinggali selama kita hidup — itulah misi bersama kita semua yang mempraktikkan PuNolChi.