Wir essen jeden Tag unseres Lebens. Seit meiner Kindheit interessierte ich mich besonders für das Glück und dachte, wie schön es wäre, beim Essen Glück zu üben. Fünfzig Jahre später wurde aus diesem Interesse die Reihe „Psychologie am Esstisch“ – ein Tisch, an dem wir Glück und Gesundheit essen.
Hinter der Kraft, die den PuNolChi-Glückstisch entstehen ließ, stehen meine geliebten und verehrten Eltern. Deshalb möchte ich zuerst von ihnen erzählen.
Durch den Koreakrieg wurde mein Vater mit 15 Jahren von seinen Eltern getrennt und musste als Junge die Familie tragen. Als ältester Sohn mit einem besonders starken Verantwortungsgefühl war er ein Kind wie ein Erwachsener: Er kümmerte sich um seinen jüngeren Bruder und hütete das Haus für seine ältere Schwester. Tagsüber arbeitete er, nachts lernte er, kämpfte sich an die Universität und begann seine Laufbahn als vorbildlicher Lehrer, wie man ihn aus pädagogischen Lehrbüchern kennt. Sein ganzes Leben widmete er heranwachsenden jungen Menschen und ging als Schulleiter in den Ruhestand. Mein Vater lebte stets aufrecht und war ein Vorbild eines wahren Lehrers.
Mit meinem verehrten Vater
Das Ideal „Hongik Ingan“ (der Welt umfassend zum Wohl gereichen), das mein Vater stets betonte, prägte sich mir seit der Kindheit als Lebensmotto ein. Ich trug den großen Traum in mir, diesen Geist in die Welt zu tragen, und dieser Traum mündet nun in PuNolChi, die Psychologie am Esstisch.
Seit 1996 studierte ich Ausdruckstherapie und Psychologie. Seit 2000 unterrichte ich Glücksforschung und bin unzähligen Menschen begegnet.
Besonders die von Natalie Rogers begründete personzentrierte Ausdruckstherapie war für mich eine Zeit, mich in diesem Augenblick ganz anzunehmen und die Kreativität in mir zu wecken. Als sie 2007 Korea besuchte, durfte ich einige Tage in ihrem Workshop lernen – einer der großen Segen meines Lebens.
Mit Bora beim Workshop von Natalie Rogers, 2007
Bora hat es geschafft – und es allen gezeigt. Meiner Anleitung folgend hat sie den Kurs dreimal durchlaufen und ist zu einem strahlenden Menschen geworden, eine Schülerin, die ihre Lehrerin übertrifft. Ich bin ihr immer dankbar, dass sie mich so lange als verlässliche Begleiterin unterstützt hat.
Über zehn Jahre lang war ich in die personzentrierten Ausdruckskünste von Natalie Rogers vertieft, und wenn es die Zeit erlaubt, nehme ich noch heute teil. Beim Workshop 2007 zeigte Natalie eigene Fälle und die veränderten Bilder ihrer Klientinnen und Klienten und erklärte, dass emotionale Heilung möglich ist, weil schon das Ausdrücken selbst schöpferische Energie freisetzt. Sie sagte, dass ein Bildtagebuch – ob mit Bleistift oder Wachsmalstiften – hilft, über das eigene Innere nachzudenken, und dass dadurch innere Heilung geschehen kann. Ich stimme ihren Worten aus dem Workshop zu: „Alle Antworten, die Gott uns gegeben hat, sind bereits in uns.“
Ich suchte die Workshops von Meistern der Gruppenberatung auf, um meine Lücken zu füllen und als Fachfrau zu wachsen. Und ebenso lange, wie mich die personzentrierte Ausdruckstherapie fesselte, faszinierten mich auch die Theorien von Professor Martin Seligman, dem Begründer der Positiven Psychologie, die ich intensiv studierte.
Ich erinnere mich an den Besuch von Professor Martin Seligman in Korea im Jahr 2006. Es war ein Glück, seinen Vortrag persönlich zu hören. Nach 20 Jahren Forschung zur Positiven Psychologie veröffentlichte Professor Seligman das Buch <Flourish – Wie Menschen aufblühen>. In Korea wurde es von Professor Woo Mun-sik übersetzt, der die Positive Psychologie als Erster in Korea vorstellte und Professor Seligman eingeladen hatte; 2020 erschien eine überarbeitete Ausgabe.
Positive Psychologie und personzentrierte Ausdruckstherapie wurden zum theoretischen Fundament im Kern der Food Expressive Arts Therapy.
Als ich die Positive Psychologie gründlich studierte, lernte ich: Glücklich zu sein bedeutet nicht, niemals traurig zu sein oder keinen Schmerz zu fühlen. Positive Menschen bringen in jeder Lage positive Gefühle hervor, die negative Gedanken umkehren.
Lange habe ich mich damit beschäftigt, wie man Theorie und Praxis im Alltag vereint, damit Heilung mitten im Leben geschieht.
Insbesondere habe ich ein neues Therapiefeld namens Food Expressive Arts Therapy begründet, indem ich die personzentrierte Ausdruckstherapie – herausragend im Umgang mit dem menschlichen Herzen – mit der wissenschaftlich belegten Positiven Psychologie und mit Erkenntnissen der Hirnforschung verband, die die fünf Sinne weckt und rasches Gewahrsein ermöglicht.
Da es sich um Ausdruckstherapie mit Lebensmitteln als Hauptmedium handelt, fand ich den Namen Food Expressive Arts Therapy passend. Mit zehn Jahren ausdruckstherapeutischer Theorie im Rücken war ich von der Food Expressive Arts Therapy überzeugt und wuchs – denn Lehren und Lernen fördern einander – durch Tausende Stunden Unterricht weiter als Fachfrau.
In zehn Jahren Ausdruckstherapie und in 20 Jahren Geschichte der Food Expressive Arts Therapy – die durch Selbstreflexion mit alltäglichen Zutaten zu einer gesunden und köstlichen kreativen Verbindung führt – gab es stets treue Weggefährten. Allen voran Dr. Kim Min-yong und Dr. Kang Min-ju setzen sie sich als Vizepräsidenten und Zweigstellenleitungen des Verbands sowie als Food-Expression-Fachberaterinnen und -berater dafür ein, die Welt gesünder und schöner zu machen. Ich möchte ihnen tief danken, dass die heutige Entwicklung durch sie möglich ist.
Je mehr ich unterrichtete, desto stärker wurde mein Wunsch, eine Heilkunst des Lebens zu verbreiten, die Theorie und Praxis vereint. „Wenn doch jeder beim Essen, das wir ohnehin tun, Glück üben könnte …“
Ich dachte, wie schön es wäre, wenn Kinder wie Erwachsene – auch ohne Kenntnisse der Psychotherapie – überall Momente dieser Heilkunst des Lebens hätten, in denen sie über sich selbst nachdenken. So entstand der PuNolChi-Seelentisch über eine lange Zeit, und er entwickelt sich bis heute weiter.
Nachdenken darüber, dass ich beim Sandwichmachen die Brotrinde abschnitt – von nun an sage ich „Yes~“ und esse auch die Rinde
Manchmal esse ich auch Junkfood, doch im Glauben „Was der Seele guttut, tut auch dem Körper gut“ decke ich einen glücklichen Tisch und esse gesunde Gedanken.
Wenn ich im Hochsommer in der Küche arbeite, rinnt der Schweiß manchmal wie Regen, und ich habe keine Lust, den Tisch zu decken. Dann genieße ich den PuNolChi-Seelentisch wie ein Spiel – und die Küche wird so lustig wie ein Spielplatz. Meine Werke sind nicht so fein und schön wie Boras. Doch in dem Moment, in dem ich mir einen Ausdruck vorstelle, wird mein Gehirn fröhlich motiviert. Ich briet Kartoffeln, Tomaten und gekochte Maiskörner in Olivenöl, gab Eier dazu für Rührei und setzte für meinen Partner ein Herz der Liebe darauf – fertig war ein PuNolChi-Tisch der Liebe.
Ich legte den Wunsch hinein, dass meine Energie ihn erreicht und gesund macht.
Schnell gemacht mit Tomaten, die gut für die Prostata sind – ein Tisch der Liebe, reichlich mit Liebe gewürzt
Ich ermutige auch meine Nachbarn, den PuNolChi-Seelentisch im Alltag zu machen. Mein Partner praktiziert den PuNolChi-Seelentisch mit den Gerichten auf unserem Tisch. Ich bin ihm sehr dankbar, dass er gern mitmacht, weil er die Freude danach kennt.
Ein Tisch der Zuversicht für ein gesundes Frühstück
Wenn man die Küche zum Spielplatz macht, arbeitet man lachend und mit Spaß, und Endorphine steigen auf. Arbeiten wird fröhlich und vergnüglich. Das ist der PuNolChi-Seelentisch.
Um über den PuNolChi-Tisch der Zuversicht zu schreiben, erstellte ich Fragebögen für Menschen in meiner Umgebung und ermutigte sie, den PuNolChi-Seelentisch im Alltag zu praktizieren. Als sie Seelentische nutzten, die die Stärken der Positiven Psychologie aufgreifen – etwa einen Glückstisch, Gesundheitstisch, Freudentisch oder Selbstvertrauenstisch –, veränderten sich die Menschen. Bald wird es als E-Book und gedrucktes Buch erscheinen.
Für unser aufblühendes Leben wünsche ich Ihnen, die Werkzeuge des Tischs der Zuversicht kennenzulernen, mit denen Sie beim Essen Ihr Herz kochen können. Ich hoffe, dass die Welt durch den Tisch, dem wir täglich begegnen, heilen und wachsen kann.
Nun, sind Sie bereit, Ihr Herz zu kochen?
Ein Tisch der Dankbarkeit mit Herzen der Liebe – gemeinsam mit meinem verehrten 87-jährigen Vater, der für seine 57-jährige Tochter, die unter den Folgen eines Autounfalls leidet, gern beim PuNolChi-Seelentisch mitmacht
