Sepanjang hidup kita makan setiap hari. Sejak kecil saya sangat tertarik pada kebahagiaan, dan saya pernah berpikir alangkah baiknya jika kita bisa berlatih bahagia sambil makan. Lima puluh tahun kemudian, minat itu lahir menjadi seri “Psikologi di Meja Makan” — meja tempat kita menyantap kebahagiaan dan kesehatan.
Di balik kekuatan pendorong yang membuat saya melahirkan Meja Bahagia PuNolChi ada kedua orang tua yang saya cintai dan hormati, jadi saya rasa saya perlu menceritakan kisah mereka terlebih dahulu.
Karena Perang Korea, ayah saya terpisah dari orang tuanya pada usia 15 tahun dan menjadi kepala keluarga sejak remaja. Sebagai putra sulung dengan rasa tanggung jawab yang sangat kuat, ia adalah anak yang bersikap seperti orang dewasa — merawat adik laki-lakinya dan menjaga rumah demi kakak perempuannya. Bekerja di siang hari dan belajar di malam hari, ia berjuang keras hingga masuk universitas, lalu memulai karier sebagai guru teladan seperti yang digambarkan dalam buku ajar pendidikan. Seumur hidupnya ia mengabdi bagi generasi muda dan pensiun sebagai kepala sekolah. Ayah saya selalu hidup lurus dan menjadi teladan seorang guru sejati.
Bersama ayah yang saya hormati
Cita-cita Hongik Ingan (berarti “memberi manfaat seluas-luasnya bagi dunia”) yang selalu ditekankan ayah tertanam sebagai motto hidup saya sejak kecil. Saya menyimpan mimpi besar untuk menyebarkan semangat itu ke dunia, dan mimpi itu kini berbuah menjadi PuNolChi, Psikologi di Meja Makan.
Saya mulai mempelajari terapi seni ekspresif dan psikologi pada 1996. Sejak 2000 saya mengajar ilmu kebahagiaan dan bertemu dengan banyak sekali orang.
Terutama Terapi Seni Ekspresif Berpusat pada Pribadi yang didirikan Natalie Rogers adalah waktu untuk sepenuhnya menerima diri saya di saat ini dan membangunkan kreativitas di dalam diri. Ketika ia berkunjung ke Korea pada 2007, kesempatan belajar di lokakaryanya selama beberapa hari adalah salah satu berkat terbesar dalam hidup saya.
Bersama Bora di lokakarya Natalie Rogers, 2007
Bora berhasil — dan membuktikannya. Mengikuti bimbingan saya, ia menempuh kursus itu tiga kali dan menjadi pribadi yang bersinar, murid yang melampaui gurunya. Saya selalu berterima kasih kepadanya karena telah menjadi pendamping yang setia dan dapat diandalkan selama waktu yang begitu panjang.
Lebih dari sepuluh tahun saya tenggelam dalam seni ekspresif berpusat pada pribadi dari Natalie Rogers, dan hingga kini saya masih ikut serta bila waktu memungkinkan. Pada lokakarya 2007, Natalie menunjukkan kasus-kasusnya dan ekspresi seni klien yang telah berubah, seraya menjelaskan bahwa penyembuhan emosional dimungkinkan karena tindakan berekspresi itu sendiri melepaskan energi kreatif. Ia mengatakan bahwa menulis buku harian bergambar — dengan pensil maupun krayon — membantu kita merenungkan batin, dan melalui proses itu penyembuhan batin dapat terjadi. Saya setuju dengan kata-katanya di lokakarya itu: “Semua jawaban yang diberikan Tuhan sudah ada di dalam diri kita.”
Saya mendatangi lokakarya para maestro konseling kelompok untuk melengkapi kekurangan saya dan bertumbuh sebagai profesional. Dan selama saya terpikat oleh terapi seni ekspresif berpusat pada pribadi, selama itu pula saya terpesona dan mempelajari teori Profesor Martin Seligman, pendiri psikologi positif.
Saya ingat ketika Profesor Martin Seligman mengunjungi Korea pada 2006. Sungguh beruntung bisa mendengar kuliahnya secara langsung. Setelah 20 tahun meneliti psikologi positif, Profesor Seligman menerbitkan buku <Flourish>. Di Korea, buku itu diterjemahkan dan diterbitkan ulang dalam edisi revisi pada 2020 oleh Profesor Woo Mun-sik, yang pertama kali memperkenalkan psikologi positif ke Korea dan mengundang Profesor Seligman.
Psikologi positif dan terapi seni ekspresif berpusat pada pribadi menjadi latar teori yang menjadi fondasi inti Terapi Seni Ekspresif Makanan.
Ketika mempelajari psikologi positif dengan sungguh-sungguh, saya menyadari bahwa bahagia tidak berarti tidak pernah sedih atau tidak merasakan sakit. Orang-orang yang positif, dalam situasi apa pun, memunculkan emosi positif yang membalikkan pikiran negatif.
Sejak lama saya menaruh minat dan belajar tentang bagaimana menyatukan teori dan praktik dalam keseharian, sehingga penyembuhan terjadi di dalam kehidupan itu sendiri.
Secara khusus, saya merintis bidang terapi baru bernama Terapi Seni Ekspresif Makanan dengan memadukan terapi seni ekspresif berpusat pada pribadi — yang unggul dalam menangani hati manusia — dengan psikologi positif yang terbukti secara ilmiah serta teori ilmu otak yang membangunkan kelima indra dan menghadirkan kesadaran dengan cepat.
Karena ini adalah terapi seni ekspresif dengan bahan makanan sebagai media utama, saya rasa nama Terapi Seni Ekspresif Makanan sangat cocok. Berbekal sepuluh tahun teori terapi seni ekspresif, saya yakin akan Terapi Seni Ekspresif Makanan dan — karena mengajar dan belajar saling menumbuhkan — saya semakin bertumbuh sebagai profesional melalui ribuan jam kuliah.
Sepanjang sepuluh tahun terapi seni ekspresif dan 20 tahun sejarah Terapi Seni Ekspresif Makanan — yang menuntun pada perpaduan kreatif yang sehat dan lezat melalui refleksi diri dengan bahan makanan sehari-hari — selalu ada para pendamping yang setia. Diawali oleh Dr. Kim Min-yong dan Dr. Kang Min-ju, mereka bersama-sama berupaya sebagai wakil presiden dan ketua cabang asosiasi serta konselor profesional ekspresi makanan untuk menjadikan dunia lebih sehat dan indah. Saya ingin menyampaikan terima kasih yang mendalam karena kemajuan hari ini terwujud berkat mereka.
Semakin sering saya mengajar, semakin kuat keinginan saya untuk menyebarkan seni penyembuhan kehidupan yang menyatukan teori dan praktik. “Seandainya setiap orang bisa berlatih bahagia di waktu makan yang memang harus dijalani…”
Saya pun berpikir, alangkah baiknya jika anak-anak maupun orang dewasa — meski tanpa pengetahuan tentang psikoterapi — dapat memiliki momen seni penyembuhan kehidupan untuk merenungkan diri di mana saja. Begitulah Meja Hati PuNolChi lahir setelah waktu yang panjang, dan hingga kini masih terus berkembang.
Merenungkan kebiasaan saya memotong kulit roti saat membuat sandwich — mulai sekarang saya akan berkata “Yes~” dan memakan kulitnya juga
Kadang saya juga makan makanan cepat saji, tetapi dengan keyakinan bahwa “apa yang baik bagi hati juga baik bagi tubuh,” saya menata meja yang bahagia dan menyantap pikiran yang sehat.
Kadang ketika bekerja di dapur di tengah musim panas, keringat bercucuran seperti hujan dan saya enggan menata meja. Saat itulah saya menikmati Meja Hati PuNolChi seperti bermain. Lalu dapur menjadi semenyenangkan taman bermain. Karya saya tidak sehalus dan seindah karya Bora. Namun pada saat saya membayangkan sebuah ekspresi, otak saya termotivasi dengan gembira. Saya menumis kentang, tomat, dan pipilan jagung rebus dengan minyak zaitun, menambahkan telur untuk membuat telur orak-arik, lalu menancapkan hati cinta untuk pasangan saya hingga jadilah Meja Cinta PuNolChi.
Saya menitipkan harapan agar energi saya sampai kepadanya dan membuatnya sehat.
Dibuat cepat dengan tomat yang baik untuk prostat — Meja Cinta yang dibumbui cinta berlimpah
Saya juga menganjurkan para tetangga untuk melakukan Meja Hati PuNolChi dalam keseharian. Pasangan saya mempraktikkan Meja Hati PuNolChi dengan hidangan di meja kami. Saya sungguh berterima kasih karena ia dengan senang hati ikut, sebab ia tahu sukacita setelah melakukannya.
Meja Positif untuk sarapan yang sehat
Saat dapur diubah menjadi taman bermain, kita bekerja sambil tersenyum dan bersenang-senang, dan endorfin pun melonjak. Bekerja menjadi menggembirakan dan menyenangkan. Inilah Meja Hati PuNolChi.
Untuk menulis tentang Meja Positif PuNolChi, saya membuat kuesioner bagi orang-orang di sekitar saya dan mengajak mereka mempraktikkan Meja Hati PuNolChi dalam keseharian. Ketika mereka mempraktikkan Meja Hati yang memanfaatkan kekuatan psikologi positif — seperti Meja Bahagia, Meja Sehat, Meja Sukacita, dan Meja Percaya Diri — orang-orang pun berubah. Tidak lama lagi Anda dapat menjumpainya dalam bentuk e-book dan buku cetak.
Demi hidup kita yang berkembang (flourishing), saya berharap Anda mengenal alat-alat Meja Positif yang memungkinkan Anda memasak hati sambil makan. Saya berharap dunia dapat disembuhkan dan bertumbuh melalui meja makan yang kita hadapi setiap hari.
Nah, apakah Anda siap memasak hati Anda?
Meja Syukur dengan hati-hati cinta, dibuat bersama ayah saya yang saya hormati (87 tahun), yang dengan senang hati ikut kegiatan Meja Hati PuNolChi demi putrinya yang berusia 57 tahun dan sedang berjuang dengan dampak kecelakaan mobil
