“건강을 먹어요, 행복을 먹어요, 즐거움을 먹어요. 푸·놀·치!”
2019년 여름부터 늦가을까지, 충북 영동에서 어르신들과 함께한 20주의 시간이 있었어요. 제가 기획한 프로그램 「푸놀치」, 이름하여 “푸드야~ 놀자, 치매예방 된다!”입니다.
영동군보건소 치매안심센터와 한국푸드표현예술치료협회가 손잡고 함께한 이 프로젝트에서는 김민용 박사님이 메인 강사로 수업을 이끄셨고, 두 분의 보조강사님이 도입과 마무리에 율동과 음악을 더해 주셨어요. 함께해 주신 홍송귀 지부장님, 김은경 지부장님께 감사드립니다.
앞으로 더 깊이 관심을 갖고 이어 갈 길이기에, 그때의 기록을 한 편의 칼럼으로 다시 돌아보며 미래를 계획해 봅니다.
1. 신문이 주목한 ‘푸놀치’
2019년 7월 23일, 지역 신문들이 영동의 푸놀치를 소개했어요. 충청일보는 “영동군 치매 특화 프로그램 ‘눈에 띄네’”라는 제목 아래 “‘푸놀치’ 사업 참여자 호응, 정서적 안정·삶의 질 향상”이라고 전했고, 중앙매일은 “영동군 치매특화 프로그램 눈길, ‘푸드(food)야, 놀자~ 치매예방 된다’”라고 보도했습니다. 동양일보와 충청매일에도 함께 실렸지요.
기사에 따르면 푸놀치는 다양한 식재료로 자신을 표현하며 뇌를 자극하고 활성화하는 인지활동과 예술치유를 중심으로 한 프로그램이었어요.
2. 프로젝트 한눈에 보기
- 사업명
- 2019년 치매예방형 문화예술치유 프로그램 (문화체육관광부 주최, 한국문화예술교육진흥원 주관, 공모 선정)
- 함께한 기관
- 영동군보건소 치매안심센터, 영동문화원, 한국푸드표현예술치료협회
- 기간
- 2019년 6월 27일 시작, 11월 15일 종강, 20주
- 운영
- 매주 금요일 오전반·오후반, 치매안심센터와 문화원 두 곳에서 모두 40회
- 참여
- 반마다 12명 안팎의 일반 어르신과 인지 저하 어르신
- 강사진
- 김민용 회장님을 중심으로 한 한국푸드표현예술치료협회 푸드표현 전문가팀
- 기획·수퍼비전
- 치유산타 김지유
2019년 4월, 이른 새벽에 모여 공부하던 기록이 지금도 남아 있어요. 치매 예방 수칙과 뇌 건강 연구를 함께 읽으며 “치매 없는 건강한 사회를 만들어 가요”라는 마음으로 프로그램을 짰습니다. 푸드표현예술치료에 뇌과학, 그리고 채소와 과일의 파이토케미컬(식물 영양소) 이야기를 한 접시에 담은 통합 프로그램이었지요.
3. 20주 동안 접시 위에 피어난 것들
영동은 과일과 채소가 풍부한 아름다운 고장이에요. 그 고장의 먹거리가 어르신들의 손끝에서 작품이 되었습니다.
- 견과류로 표현하는 행복한 내 마음
두뇌 건강에 좋은 견과류로 마음을 표현하고, 에너지바를 만들어 맛있게 먹었어요.
- 행복 또띠아 말기
채소와 과일을 올려 나만의 행복을 돌돌 말아 먹는 시간이었습니다.
- 고깔콘 끼우기
손가락에 고깔콘을 끼우며 깔깔 웃고, 그 순간의 기분을 말로 표현해 보았지요.
- 상상의 세계
소금과 놀며 맛과 촉감, 떠오르는 추억을 나누었고, 명상 후 떠오른 색을 표현하고, “상상은 현실이 된다” 스토리텔링으로 마음을 펼쳤어요.
- 나를 격려하는 긍정 꽃꽂이
나를 자랑하고 칭찬하는 마음을 꽃처럼 꽂아 세웠습니다.
- 사탕 팔찌 만들기
나를 칭찬하고 격려하는 말을 나누고, 그 마음을 사탕 팔찌로 만들어 스스로에게 선물했어요.
4. 어르신들이 달라지셨어요
13회차쯤 되었을 때 강사 선생님들이 이렇게 기록했어요. “표현이 점점 분명해지고 다양해지는 변화가 보이네요.”
10월, 수퍼비전을 위해 영동을 찾았을 때 저는 어르신들의 표정을 보고 깜짝 놀랐습니다. 모두 표정이 밝아지시고, 예뻐지셨어요.
교통사고 후유증으로 주로 정적인 활동만 하던 때였지만, 이른 아침 무궁화호를 타고 황금빛으로 물들어 가는 들녘을 지나 영동에 가는 길이 저에게도 큰 치유였답니다. 그 기찻길에서 읽은 책 『뇌를 알면 행복이 보인다』는 손과 입을 많이 움직이며 두뇌를 깨우는 푸놀치의 방향을 다시 확인하게 해 주었어요.
5. 종강, “건강을 먹어요, 행복을 먹어요”
11월 15일, 20주의 여정이 마무리되었어요. 건강을 먹어요 푸놀치, 행복을 먹어요 푸놀치, 즐거움을 먹어요 푸놀치.
어르신들께는 “치매 KO상”을 드렸어요. 치매를 한 방에 날려 버리자는 응원을 담아서요.
영동군보건소 치매안심센터 박인순 소장님은 재료 준비와 보고서 작성까지 가장 많은 수고를 해 주셨어요. 20주를 앞장서 이끈 김민용 회장님, 서울에서 기차를 타고 와 창의적인 아이디어를 보태 준 김은경 전문가님, 용인에서 오셔서 어르신들의 마음을 사랑으로 엮어 주신 원장님, 함께해 준 홍송귀 전문가님과 곽연주 선생님께 다시 한 번 깊이 감사드립니다.
6. 영동에서 배운 세 가지
영동의 20주는 저에게 분명한 확신을 남겼어요.
7. 그 뒤로도 이어 온 길
그 뒤로도 저는 이 길을 놓지 않았어요.
- 2020년
영동의 경험을 바탕으로 푸드표현예술치료와 뇌과학, 파이토케미컬을 접목한 푸놀치 강사 기초·심화 과정을 열어, 건강하고 아름다운 노후를 돕고 싶은 선생님들과 나누었습니다.
- 2021년
줌으로 푸드 브레인 코칭 무료 강좌를 열었어요.
- 2025년
80대 어르신들의 시니어아카데미에서 푸놀치 마음여행을 함께했습니다.
- 2026년
90대 왕언니분들과 답십리성당에서, 그리고 파주에서 푸놀치 치매예방 마음여행을 이어 왔어요. 지금은 한국푸드표현예술치료협회 김민용 회장님과 함께 푸놀치 치매예방 논문 스터디로 뇌과학적 근거를 다지고 있습니다.
앞으로의 길
시니어 두뇌코칭은 푸놀치
푸놀치는 치매를 치료하는 프로그램이 아니라, 일상의 밥상에서 뇌와 마음을 즐겁게 깨우는 예방형 문화예술치유 프로그램입니다. 영동에서 시작된 20주의 경험을 바탕으로 이제 더 체계적인 시니어 두뇌코칭 프로그램으로 다듬어 가려 합니다.
기관과 함께
보건소·치매안심센터·복지관·성당으로
영동에서처럼 보건소와 치매안심센터, 복지관과 성당이 함께하는 시니어 푸놀치 프로그램을 회기별 활동과 관찰 기록까지 갖춘 과정으로 정리해 펼쳐 가겠습니다.
집집의 밥상으로
하루 5분 푸놀치 마음밥상
어르신들이 건강을 먹고 행복을 먹으며 당신다운 하루를 오래 지키실 수 있도록, 가정의 밥상에서 가족과 함께하는 하루 5분 푸놀치를 전하겠습니다.
PuNolChi 아카데미 보기 →익숙한 밥상 위의 재료로 손을 움직이고, 웃고, 이야기하고, 나를 칭찬하는 시간. 영동의 어르신들이 보여 주신 밝은 얼굴이 앞으로 걸어갈 길의 이정표가 되었습니다.
함께해 주신 영동군보건소 치매안심센터와 영동문화원, 한국푸드표현예술치료협회 선생님들, 그리고 20주를 끝까지 함께해 주신 어르신들께 깊이 감사드립니다.
푸드야~ 놀자, 치매예방 된다!
치유산타 김지유 드림
이 글은 힐링공간 행복열기 카페 행복열기 활동소식에 올린 글과 2019년의 활동 기록을 엮어 다듬은 것입니다. 사진은 참여자의 서면 동의를 받아 싣습니다.